사업개요
아산시농업기술센터에서 농산물 가공 창업기초 소양 및 농산물 가공기본지식 강화를 위하여 2026년 농산물 가공교육(기초과정) 교육을 아래와 같이 추진하오니 가공희망 농업경영체의 많은 참여 바랍니다.
지원자격
ㅇ 신청자격 : 농산물 가공창업 희망자 및 아산시민
- 우선선발 : 아산시에 주민등록과 경작지를 두고 농업경영체 등록을 필한 농업인 우선선발
지원내용
ㅇ 교육 개요
1) 과 정 명 : 농산물 가공 기초과정
2) 교육기간 : 2026. 2. 10. ~ 3. 17. (기간중 10회)
3) 교육장소 : 농업기술센터 교육관 및 농산물종합가공센터
4) 모집인원 : 15명
5) 교육내용
- 이론교육 : 농산물가공산업 시장전망, 신제품개발, 인허가 등
- 현장교육 : 농산물종합가공센터 제품생산 현장 견학
< 교육일정표 >
| 회차 | 날짜 | 시 간 | 교과목 | 비고 |
| 1 | 2.10. (화) | 13:30~15:30 (2H) | 오리엔테이션 농산물종합가공센터 견학 | 교육관2 |
| 2 | 2.21. (목) | 13:30~17:30 (4H) | 식품소비 트랜드 및 삭품산업 현황 | |
| 3 | 2.26. (화) | 13:30~17:30 (4H) | 농산물가공 원가분석 | |
| 4 | 2.28. (목) | 13:30~17:30 (4H) | 현장 위생관리 및 안전관리 | |
| 5 | 3. 5. (화) | 13:30~17:30 (4H) | 식품표시 및 포장 기준 | |
| 6 | 3. 7. (목) | 13:30~17:30 (4H) | 가공창업 인허가 절차 | |
| 7 | 3.14. (화) | 13:30~15:30 (2H) | 가공현장 교육(식용유지 제조기술의 이해) | 농산물종합가공센터 |
| 8 | 3.21. (목) | 13:30~15:30 (2H) | 가공현장 교육(과채주스 제조기술의 이해) | |
| 9 | 3.28. (화) | 13:30~15:30 (2H) | 가공현장 교육(잼 제조기술의 이해) | |
| 10 | 3.17. (목) | 13:30~15:30 (2H) | 가공현장 교육(분말 제조기술의 이해) |
신청방법
ㅇ 신청방법 : 방문 및 이메일, FAX
- 방 문 : 아산시농업기술센터 농산물종합가공센터(아산시 염치읍 염성길 70-38)
- 이메일 : imgaya@korea.kr
- 팩 스 : 041-544-5955
ㅇ 문 의 처 : 아산시농업기술센터 농산물종합가공센터